SAHANDA YUMURTA

Kavurmalı, Sucuklu, Peynirli, Kaşarlı, Pastırmalı, Çemenli, Sade, Siyabolu ve Kavurmalı Siyabolu sahanda yumurta çeşitleri ile her yöreden lezzetler tadılmayı bekliyor...

Fried Egg

Fried Eggs with Roasted Meat, Sausage, Feta Cheese, Yellow Cheese, Pastrami, Siyabo Herb or Siyabo Herb with Roasted Meat from every regions flavors waiting to be tasted...

OTLU PEYNİRİ & PEYNİR ÇEŞİTLERİ

Kendine has otlarla hazırlanmış otlu peynir, kaşar, örgü ve beyaz peynir tabağı

Van Herby Cheese & Cheese Varieties

Prepared with a unique herb of herby cheese, yellow cheese, plaited cheese and feta cheese

SİYABO

Hakkari’nin yüksek dağlarında doğal yetişen şifa kaynağı

Siyabo Herb

Source of natural healing, growing in the high mountains of "Hakkari"

MURTAĞA

Güneydoğu kahvaltı kültürünün vazgeçilmezi

Murtagha

Indispensable of Southeast Breakfast Culture

SÖĞÜŞ

Kahvaltıların vazgeçilmezi domates ve salatalık

Salad

Indispensable of Turkish breakfasts sliced tomato and cucumber

ZEYTİNLER

Özel soslar ile marine edilmiş yörelerinin en güzel Siyah, Yeşil ve Kırma Zeytin Çeşitleri

Olives

Black, green and crushed olives, marinated with a special sauce of different regions

KAVUT

Kavrulmuş buğdayın bal ve cevizle enfes sunumu

Kavut

Ravishingly served roasted wheat with honey and walnuts

BAL & KAYMAK

Süt kaymağı, Şemdinli Balı ve Cevizin özel lezzeti

Honey & Milk Cream

Milk cream, “Şemdinli” honey and special flavor walnuts

CEVİZ REÇELİ

Meşakatli bir süreçten sonra hazırlanan Hatay ceviz reçeli

Walnut Jam

“Hatay” walnut jam after laborious processing

TAHİN & PEKMEZ

Tahin - Pekmez ve Ceviz

Tahini & Molasses

Tahini - Molasses and Walnut

ÇEMEN

Eylül’e özgü baharat ve Özel peynir karışımı

Fenugreek Sauce

Specific spices and special cheese blends of “Eylül”

CACIK

Koyun Yoğurdu ve Tereyağının leziz uyumu

Tzatziki

Delicious harmony of Sheep yoghurt and butter

Sıcacık Demleme Çay

Stylish and Elegant Hot Brewed Tea-Urn